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米酒汤圆的做法 坐月子能不能喝甜糯米酒toutiao

2019-01-13 10:29:36
米酒汤圆的做法 坐月子能不能喝甜糯米酒 米酒汤圆的做法坐月子能不能喝甜糯米酒米酒汤圆的做法米酒汤圆好吃,深受小朋友喜爱,做法也很简单,而且还有健脾养胃的功能。那么我们今天就来学一学怎么做好吃的米酒汤圆吧。原料:1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也...坐月子能不 米酒汤圆好吃,深受小朋友喜爱,做法也很简单,而且还有健脾养胃的功能。那么我们今天就来学一学怎么做好吃的米酒汤圆吧。

原料:

1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。

2、辅料:桂花蜂蜜。

做法:

准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)

舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。

加入藕粉既增加了营养,也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观!

小叮咛:

1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。

2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。

米酒,也就是醪糟,是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的,度数比较低,香甜可口。可用来做小汤圆小孩晚上睡觉咳嗽
,可以用来做鸡蛋,也可以直接喝。有滋补美容养颜之功效。吃时在开水里煮一下,可加入蛋花、汤圆、桂花糖等。我国南方一些地方爱吃这个醪糟汁7个月宝宝咳嗽
。但叫法各有不同。四川叫醪糟,浙江一代叫甜酒酿,湖南地区干脆叫甜酒,还有的地方叫米酒。

醪糟的做法也很简单:糯米蒸熟,搅散置盆,可洒一点点冷水。然后把糯米饭团成火山状,以手轻拍。洒一点酒药,然后密封,盆边可放二个灌满开水的玻璃瓶(打点滴用完的空瓶也可)。再用家里多余的棉恕密密实实地裹起来。一周即成。

老一辈的人认为,坐月子期间要多吃一些温补类的食物,才能有助身体五脏六腑的复原。糯米酒甘甜芳醇,性温和,能驱寒祛湿、补中益气。那么坐月子期间能不能喝糯米酒呢?

坐月子期间是可以适量喝些糯米酒的,甜糯米酒能刺激消化腺地分泌,增进食欲孩子发烧39度怎么办
,有助消化,还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收。适合产后的新妈妈们补血养气。可以在甜糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。

但要注意的是,甜糯米酒虽酒精含量较低,但后劲足,因此,新妈妈们可别吃太多,小心醉倒呢!

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