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奥尔良孜然羊肉串的做法

2018-11-08 09:54:13
奥尔良孜然羊肉串的做法 “烤羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分;烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化品种呈多样性;原始烤羊肉串吃法是只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。烤羊肉串出现多的地方多是大排档或是街头流动小贩,好吃诱人的同时卫生状况也是令人担心的,所以我们家极少在外面购买这些零售小吃的。
次用微波炉烤羊肉串,6分钟是否能将羊肉烤熟,心里也一直在犯嘀咕;哈哈:事实证明~完全OK的,而且味道很棒;我家小伙子吃的很满意~~~” 食材明细 主料 羊肉 510克 辅料 孜然粉 少许 辣椒粉 少许 孜然烤肉料 16克 奥尔良烤肉料 15克 孜然 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 奥尔良孜然羊肉串的做法步骤 1准备好调料和羊肉 2洗净沥干后切小厚片 3加入葱姜、奥尔良和孜然烤肉料 4加入葱姜、奥尔良和孜然烤肉料 5用竹签将腌好的羊肉肥瘦相间一一串起来 6用竹签将腌好的羊肉肥瘦相间一一串起来 7送入微波炉 8送入微波炉 9取出倒掉烘烤出来的汁水,再刷层腌料汁翻面 10继续高火2分钟后取出刷汁翻面,再高火2分钟 11取出撒些孜然烤和辣椒面开吃 12趁热开吃吧
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